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有機乾燥黒きくらげ(菌床)丸ごと20g

¥700(税込)
水で戻せばいつでもフレッシュなままの有機きくらげを召し上がっていただけます。

使用例:
王道は中華料理(八宝菜・卵炒め・中華スープ)、とんこつラーメン、佃煮

王道は使用例の通りですが、きくらげって実は色々な料理に追加できるんです!
おでんや卵焼き、お好み焼きに加えてみたり、パスタやチキンライスに加えたり、和洋中どんな料理にも合います!

≪おいしい!のヒミツ≫
奥美濃マッシェのきくらげは、自然開放型菌床栽培により自然の恵みを凝縮させたオーガニックきくらげです。散水に使用するのも、地下30mの水源から汲み上げたミネラル分を多く含む天然水です。この環境がキクラゲ菌が本来持つ力を最大限に引き出し、コリっと軽やかに弾けるような食感と豊かに広がる風味を持つきくらげを育んでいます。

≪体にいい!のヒミツ≫
きくらげにはビタミンD・食物繊維・鉄分・カルシウム等の栄養分が豊富に含まれ、特に1グラムあたりのビタミンD含有量は全食品の中でもトップクラスであることはよく知られています。なかでも奥美濃マッシェのきくらげは、とりわけ「抗酸化力」に優れています。直近で行った成分分析では、一般的なきくらげの平均値と比較して、なんと1.5倍もの値を示しました!また、ヒトが摂取すると体内で発ガン性物質に変化する「硝酸イオン」は検出されませんでした(検出下限以下)。※写真参照

≪あんしん!のヒミツ≫
有機JAS認証を受けた安心品質
奥美濃マッシェで使用する菌床は、国産(岐阜県とその周辺)の広葉樹雑木のおがくずを原料に、国内で独自製造しているものです。また、農薬はもちろん、化学合成肥料など人工的な養分を一切使用しないオーガニックな生産過程は、菌床きのこ業界では2例目となる有機JAS認証を受けています。安心で豊かな食の未来を願う私たちにとってとても重要なことなのです。
ぜひ一度ご賞味ください♪

☆【有機栽培認証】に基づき農薬、化学肥料ともに不使用です!
お子様にも安心してお召し上がりいただけます。

※水で1~3時間戻すと約7倍に膨らみます(戻し時間は季節によって変わります)。
※必ず85℃〜90℃で90秒以上加熱してからお召し上がりください。

●発送について この商品は定形外郵便にて発送いたします。

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品名:有機乾燥きくらげ
原材料名:有機きくらげ(菌床)
原産地名:菌床製造及び栽培地 岐阜県
内容量:20g
賞味期限:製造日より半年
製造者:CANホールディングス株式会社 岐阜県郡上市和良町三庫 1799-1
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※写真はイメージです。実際の商品とは異なる可能性があります。

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